Spēka rupjmaize
500 g
Lēni gatavota bez kviešu miltiem un rauga!
Parasti kā zināmākais ieraudzēšanas materiāls ir raugs, bet latviešu tradīcijās, pēc kurām arī senā Mendziņu dzimta Liepkalnu mājās 1928. gadā cepa rudzu maizi, daudz tika izmantota kāda cita skāba vide. Spēka rupjmaizei rauga vietā kā ieraugs izmantota tīrkultūra.
Daudz šķiedrvielu!
Sastāvdaļas: rudzu milti, cukurs, rudzu iesals, tīrkultūra (piens, pienskābās baktērijas), sāls, kviešu klijas, ķimenes
100 g produkta satur: Enerģētiskā vērtība 1177 kJ / 278 kcal, tauki 1,4 g, no tiem piesātinātās taukskābes 0,2 g, ogļhidrāti 55,6 g, no tiem cukuri 7,9 g, šķiedrvielas 8,6 g, olbaltumvielas 6,6 g, sāls 1,2 g
Pieejama arī 2 kg klaipā negriezta
Tev varētu garšot