Konditore INITA

Iepazīsimies – tā ir mūsu Liepsalu konditore Inita!
Inita strādā maiznīcā Liepsalās pie Pļaviņām no pirmās dienas. Pirms vairāk kā 16 gadiem, braucot garām un redzot kā tiek celtas Liepsalas, sapratusi, ka vēlas savu konditores karjeru turpināt tieši šeit. Inita min, ka darbošanās ceptuvē mazāk vai vairāk ir saskanīgs komandas darbs un vasaras sezonā tas ir četru cilvēku sastāvā. Gardumus viņa cenšas cept ar labām domām un omu.      
     Ievārījuma maizītes un Velniņi ir maizītes, kas ir klientu iemīļotas un tiek ceptas jau no pašiem pirmsākumiem. Vislabāk Initai patīk strādāt ar rauga mīklām. Ziemas sezonā ar kolēģi izcep ap 70kg mīklas, vasarā lielākā komandā ap 200 kg.

Inita ir tik pat čakla un rūpīga bitīte arī ārpus darba. Viņai ir neliela saimniecība ar mājputniem un dārzs. Prieks, ka pie mums strādā kolēģi, kas sirdī ir īsti konditori.