Grauzdiņu salāti Tēva dienai!

Grauzdiņu salātu recepte!

1 kārtīgai tēta porcijai vai divām mazākām Tev vajadzēs:

Mazo paciņu Sevišķo rupjmaizi;

250g mazo tomātu;

200g žāvētu šķiņķi;

200g sieru;

Majonēzi;

Pāris daiviņas ķiploku.

Pagatavo, liekot visu kārtās:

Tomātiņi apakšā (sagriezām mazākos gabaliņos, lai sulīgāki).

Pēc tam liek šķiņķa gabaliņus.

Tālāk liek siera masu, kas pagatavota no rīvēta siera, majonēzes un ķiplociņa. Svarīgi, lai masa nav sausa.

Un pa virsu uzkaisa tikko sagatavotus grauzdiņus.

Visātrāk sagrauzdēt tos būs uz pannas, eļļā (uz palielas liesmas). Mums patīk cept tā, lai ārpusīte ir kraukšķīga, bet iekšpuse vēl mīksta.

Uzreiz pēc cepšanas grauzdiņiem iesakām uzkaisīt sāli un pievienot svaigi spiestu ķiploku. Tad salāti būs īpaši aromātiski.

Var arī izmantot Liepkalnu gaišos grauzdiņus.

Lai labi garšo!